Så kan Kolhydrat användas i en mening Orsaken till typ 1-diabetes är omtvistad, men hypotetiskt anar jag en intressant koppling till kolhydrat [ 11 ]. Mycket protein, lite kalcium, mycket kolhydrat Och i Karlshamnsstudien härom året nådde man framgång genom att minska andelen kolhydrat i kosten [ 10 ]. De nya nordiska kostråden, NNR 2004, påbjuder fortfarande att vi äter mindre fett och mer kolhydrat än idag [ 16 ]. Tillförseln av fett och socker var oförändrad under denna period medan tillförseln av kolhydrat och protein ökade [ 8 ]. Insulin frisätts då vi äter kolhydrat , och i viss mån protein, och behövs för att glukos ska kunna tas upp ur blodet. Andelen kolhydrat större än någonsin Vid mer intensivt arbete, då laktat frisätts, används relativt sett mer kolhydrat , och vid maximalt aerobt arbete förbränns endast kolhydrat . Kritiken menar att råden att ersätta fettet i vår kost med kolhydrat var fel. Kolhydrat lagras som glykogen, men maximalt endast något halvkilo [ 7 ].Kontroverserna kring paleolitisk kost har kommit att handla mycket om hur stor andel av energin som tillförs genom protein, fett och kolhydrat . Men om kroppen, som vid typ 2-diabetes, inte kan hantera kolhydrat har man paradoxalt nog rekommenderats att äta mer kolhydrat [ 8 ]. Även nyckelhålssymbolen styr oss mot stärkelserik och insulinfrisättande kolhydrat . NNR 2004 påbjuder mer kolhydrat ( 55 procent ) [ 18 ]. En lek med SCBs siffror åskådliggör i grova drag mekanismen som beskrivs ovan - den mängd mat vi äter följer ganska väl andelen kolhydrat . Dessa exempelmeningar är från olika tidningar och Wikipedia.
Mer om ordet
Kolhydrat substantiv Betydelse organiskt ämne som innehåller kol, väte och syre (socker, stärkelse m m)
Böjningar kolhydratet kolhydrater